Cette espèce vit entre 100 et 500 mètres de profondeur, privilégiant les zones rocheuses et les pentes des fjords norvégiens ainsi que les plateaux au large. Les meilleurs secteurs pour le brosme sont la côte du Trøndelag, les îles Lofoten et l’archipel de Vesterålen.
Le brosme, aussi appelé tusk, est une espèce de grande profondeur très appréciée des pêcheurs sportifs en Norvège. Reconnaissable à son corps allongé brun, sa longue nageoire dorsale continue et ses lèvres épaisses, il peut atteindre 1,2 mètre pour 15 kilogrammes, constituant une prise solide et gratifiante.
Pêcher le brosme en Norvège est une expérience intense pour les amateurs de grande profondeur. Ses combats puissants et sa chair blanche et ferme en font à la fois un trophée sportif et un délice culinaire.
Poisson de fond par excellence, le brosme est réputé pour sa force une fois ferré. Il résiste vigoureusement en restant collé aux fonds rocheux, ce qui exige technique et endurance de la part du pêcheur. On le capture principalement à la pêche de fond ou au jigging dans les eaux profondes.
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